Autoklaw zewnętrznego nagrzewania

Opis produktu

Autoklaw zewnętrznego nagrzewania to wszechstronne urządzenie, które umożliwia skuteczną sterylizację różnych produktów spożywczych. Źródłem ciepła może być kuchenka gazowa, piec na drewno lub ognisko, co czyni go idealnym rozwiązaniem do użytku zarówno w domu, jak i na świeżym powietrzu.

Specyfikacje techniczne

• Korpus: wykonany z blachy węglowej o grubości 2 mm.
• Powłoka: wysokiej jakości termoodporna farba proszkowa.
• Pokrywa: wygodna, solidnie dociskana do szyjki jednym centralnym śrubą.
• Pręt dociskowy: wykonany z sześciokąta o grubości 24 mm, co zapewnia wysoką wytrzymałość i stabilność konstrukcji.

Właściwości 

• Wstępne napełnienie powietrzem: do 1 atmosfery, co można osiągnąć za pomocą dowolnej pompy.
  
• Poziom wlewanej wody: powinien być o 10-12 cm niższy niż szyjka autoklawu.
• Maksymalna temperatura sterylizacji: 125 stopni Celsjusza, co pozwala na eliminację wszystkich bakterii. 
• Ciśnienie robocze: wynosi 3,8-4,2 atmosfery, co solidnie dociska pokrywki słoików bez użycia kaset.

Zastosowanie

Autoklaw jest idealny do przygotowywania:

• Mięsnych i rybnych gulaszy oraz pasztetów.
• Puree i konfitur z owoców.
• Marynat i sałatek z warzyw i grzybów.
• Różnorodnych kasz.
• Mleka skondensowanego.

Zalety

• Wszechstronność: możliwość sterylizacji różnych produktów spożywczych.
• Trwała konstrukcja: solidny korpus i wytrzymałe elementy dociskowe.
• Łatwość użycia: możliwość podłączenia do różnych źródeł ciepła.
• Efektywność: wysoka temperatura i ciśnienie zapewniają skuteczną eliminację bakterii.

Autoklaw zewnętrznego nagrzewania to doskonałe rozwiązanie dla osób, które chcą przygotować zdrowe i trwałe przetwory, zarówno w warunkach domowych, jak i podczas biwaków czy pikników.